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菠菜虾仁——补铁补血促消化
2023-01-18

现在很多人都在忙碌着工作,对于保健养生的这个问题几乎都没有去关注,所以现在的人们都处于一个亚健康的状态中哦,而且贫血的人群也日益增加,造成各种的健康问题,吃什么可以补血增强体力呢,下面介绍菠菜虾仁的做法。

菠菜虾仁

主料:虾仁115g、小菠菜300g

辅料:油适量、盐1g、生抽15g、醋10g、蚝油10g、香油1g

步骤:

1.准备材料

2.将菠菜洗净,切段。

3.在锅中加水,待水滚后将虾放入水中,焯熟

4.菠菜放入水中,立即关火,两分钟后将菠菜捞出,放凉。

5.盐、生抽、醋、蚝油、香油调成料汁

6.将菠菜去掉汁水,放入大碗中

7.虾平放于菠菜之上

8.淋上料汁即可。

贫血危害大,在饮食中多吃些含铁物质,助于补血,益于身体健康,今天小编推荐一道凉拌菜-----菠菜虾仁,消脂祛腻,促进消化,是餐桌上常吃的一道营养菜。菠菜具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。促进生长发育、增强抗病能力对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。所以说菠菜和虾仁一起搭配的话不仅营养丰富,而且还很容易消化,菠菜中的粗纤维具有防便秘的作用,虾仁可以补钙,所以一起搭配补血的同时帮助消化,增强体质。

关于菠菜虾仁的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的维生素和纤维素,而且促进肠道蠕动,改善贫血和便秘的情况,适合春季食用,增强人体抵抗力。